第59章丰盛午餐

    徐晚秋拎着手中这些菜，进到厨房里面，把菜放在厨房的案板上。

    徐晚秋看了一眼眼前这些菜，有鸡肉、鱼肉、牛肉、猪肉，排骨之类的，还有各种的青菜，可以说是该有的东西一样都没少。

    扈帷帷把小推车停放好位置，人便来到厨房这边。

    进到厨房，扈帷帷看了一眼眼前这些菜，又看着眼前的徐晚秋开口问道，“我在厨房这边给你打下手，你看看现在先让我做一些什么？”

    他今天是负责来打下手的，不过这一时之间也不知道自己该从哪里下手比较好。

    徐晚秋拿着旁边的一堆青菜，以及一些土豆递给了扈帷帷，“你先帮我把这些青菜洗干净，把这些土豆皮全给削干净，再把这些土豆给切成块，放在一边。”

    “忙完这些事情你就过来替我烧火，要是回头有别的事情我再喊你，我先看看今天中午做什么好吃的比较好。”

    “那行，那我就先把这些青菜洗干净，你等一下看看再喊我。”扈帷帷微微点头，人拿着那些青菜打了一盆清水，开始洗着青菜。

    做饭这种事情他是一窍不通，不过帮忙打下手洗菜切菜这种事情他还是勉强可以的。

    徐晚秋看着眼前这些菜，心里面在盘算着中午做些什么吃的，打算做一个酸菜鱼、大盘鸡、土豆炖牛腩、小酥肉、黄焖羊排、蒜蓉青菜、拍黄瓜，剩下的那些就等看到再做什么吧。

    做这些菜，要按照保温的程度来做，以及这些菜熟的程度。

    土豆炖牛腩和黄焖羊排，这两道菜做起来时间比较长，徐晚秋找了两个差不多的瓦罐放在旁边。

    徐晚秋把牛肉切成块儿，放在砂锅底下轻轻翻炒着，翻炒出香味，再把牛腩放到瓦罐里面，在里面加上土豆放上各种香料以及配料，加上水调好味道，盖上锅盖闷着。

    羊排用同样的方法处置，羊排和牛腩炖起来的时间比较长，用瓦罐放在一旁炖着炖出来的味道格外香。

    “这些青菜洗好我就先给你放在一边了，你看看还有没有别的事情要我帮忙？”扈帷帷很快就已经洗好了，那些青菜。

    他擦了擦自己的手，看着眼前那些肉，“需不需要我帮你切肉，切菜这种事情我还是挺可以的。”

    徐晚秋看了一下案板上那些东西，随后把一条鱼递给了扈帷帷，“你就帮我把这条鱼剁成鱼块，把这条鱼放到盆里面加上一些葱姜蒜，再稍微倒入一点点的烈酒，腌制一会就行了，等一会儿你就帮我烧火，剩下的事情我来。”

    “好，那我先把这条鱼剁成块。”扈帷帷微微点点头，拿着菜刀便开始剁成鱼块。

    徐晚秋拿着猪肉，把猪肉切成长长的细丝，加上葱，姜蒜和一些经验，以及烈酒，放在一旁腌制着。

    徐晚秋拿着一个盆子，挖了两勺面粉，打上几个鸡蛋，加上一些水搅拌成面糊，最后把面糊分别倒开一份面糊里面加上一些调料。

    扈帷帷剁好鱼，便赶忙过来烧火，徐晚秋倒入一些油放进锅里面，等油温烧热拿着筷子把切好的肉丝裹上一层面糊放在油锅里面慢慢炸，炸至两面焦黄，看起来酥脆便可以捞出锅放在盆里。

    小酥肉做起来的方法还是挺简单的，这样直接放在锅里面炸出来，在上面撒上一些调料，便可以直接吃了。

    小酥肉做好，徐晚秋端来另外一盆面糊，把鱼块裹上面糊放在锅里面继续炸着开始做酸菜鱼。

    撑着酸菜鱼在锅里面炖着的同时，徐晚秋拿了一些小酥肉放在碟子上递给眼前的扈帷帷，“你先尝一下，看看这小酥肉的味道怎么样，看看这小酥肉吃起来是不是外酥里嫩？”

    来到这边也是头一次做小酥肉，至于这个小酥肉做的有没有那么成功，徐晚秋这心里面还是一点数都没有，需要有一个小白鼠来尝一下味道。

    “这个小酥肉看起来倒是挺不错的，颜色看起来挺诱人的，闻起来也挺香的，我先尝尝味。”扈帷帷拿起一块小酥肉放在嘴里嚼了起来。

    他又说着，“入口外面这一层是焦焦脆脆的感觉，一口咬下去，有一股油香味在嘴中迸发，虽说在上面裹办了一层面粉，可这个面粉很薄不会太厚，咬下去焦脆香感觉过后便是肉的香味，肉是提前腌制过，吃起来不会没有味道，反而肉香味很浓郁。”

    “你做的这个小酥肉吃起来格外好吃，起初我还担心油炸的应该不太容易熟，不过现在看来，倒是我自己有一些多虑了。”

    扈帷帷在看到这小酥肉做的同时，心中还在怀疑，这小酥肉是用油炸出来的，可能肉会有一些不太容易熟。

    不过现在尝道这些肉的味道，看起来自己的那些担心完全就是多余的。

    “这些肉丝我切起来比较细，没有，切的太粗，很容易炸熟。”徐晚秋看着眼前这盘小酥肉，解释着。

    她抬起头来看着扈帷帷，又开口说道，“你帮我看着这里的酸菜鱼，我去把剩下的那些青菜给炒了。”

    除了这些菜之外，剩下的就只