第82章酸辣无骨鸡爪

    “酸辣无骨鸡爪吃起来是很不错，我夏天的时候也比较喜欢吃这个。”徐晚秋把刚才捞出来的猪蹄和卤肉，又推给了叶筠。

    她说，“那你再尝一尝这个卤肉和猪蹄，这可是昨天晚上整整卤了一晚上的，看看味道吃起来怎么样。”

    卤肉是要卤的时间长一点，这个味道才能够更加的深入到肉里面，可以保证每一块肉咬下去，每一口里面都有乳汁迸溅的感觉。

    叶筠先是拿着眼前的猪蹄，猪蹄拿在手里，用手轻轻一撕，完全就可以骨肉分离，猪蹄的骨头本身是非常大的，这样用手轻轻一撕就可以剥离开来，吃起来也比较省事。

    一口咬下去，卤汁在口中迸溅开来，满满的卤香味瞬间充满口腔，猪蹄本身是肥肉比较多，吃上会有一种油腻的感觉，可这个猪蹄吃起来咬下去是糯唧唧的感觉。

    上面带着一些肥肉，吃起来却不会让人觉得腻，反而是吃起来格外爽口清脆，再加上肉炖的比较软烂，可以说是入口即化。

    骨肉分离又入口即化，卤香味儿充斥着味蕾，汤汁在口中迸发，味道不会太咸也不会太淡，吃起来刚刚好。

    叶筠又拿了旁边的卤肉夹了一块放在嘴里，卤肉的味道也是入的很浓，用筷子轻轻一夹卤汁从肉中间溢出来，光是看着这个样子，就让人顿时食欲大开。

    卤肉炖的更加软烂，不用担心吃到嘴里咬起来麻烦，这一口咬下去肉很嫩。

    叶筠吃完过后，开口说，“这个卤肉也是很不错的，我觉得拿这个出去卖肯定会很不错的，我倒是挺喜欢吃的。”

    一般像这种猪蹄，肉和骨头想要分开是非常难的，需要炖的时间非常长才可以。

    能够把味道入的这么足，吃起来不会让人觉得油腻，骨肉还能够做到分离，徐晚秋做的这个确实很不容易。

    “好吃就行，你帮我把这些卤肉捞出来，放到盘子里端出去，记得把卤肉的汤汁也放到里面”徐晚秋满意的点点头。

    又说，“我把这些熬好的绿豆和红豆都给端出去，你把东西端到前面，把店铺打开，把鞭炮给放上去，等一会我出去我们就可以直接开门了。”

    “行，那我先把这些东西端出去，等一会儿再过来帮你搬其他的东西。”叶筠点点头，把锅里的卤肉捞出来端到前面去。

    他们两个人从早上起来忙活到现在，一来二去的忙活着，时间也过得很快，不知不觉都快中午了。

    这个时候是开门营业的最好时机，徐晚秋自然是不能够错过这么一个好机会的。

    锅里的一些红豆和绿豆捞出来，分别放在盆子里，冰块也被搬到了前面去，剩下的那些汤，徐晚秋直接在里面放了一些冰块，做成绿豆汤和红豆汤。

    东西准备妥当，徐晚秋看着身边的人说，“叶筠，你去把鞭炮给点上吧，我去把昨天连夜写的牌子拿出来。”

    叶筠拿着手中的火折子，来到门外把鞭炮点着噼里啪啦的声音，瞬间响了起来。

    鞭炮声音一响，周围很多人听着声音纷纷朝着这边走了过来，都想看看这边是怎么回事。

    徐晚秋把牌子拿出来挂在外面，人看着眼前的人说，“大家走过路过千万不要错过，过来瞧一瞧看一看，我们小吃店今天新店开业，福利多多，活动多多。”

    “我们小吃店今天有各种福利，做的美食也有各种，大家可以先尝后买，尝过之后不买也是没有关系的。”

    “有活动和福利，大家可以看看旁边这牌子上挂的东西，今天全场消费满三十文送刨冰一份，满五十文送凉皮一份，满八十文送酸辣鸡爪一份，满一百文送卤肉一份，今天凡是进店，一律通通打八折。”

    徐晚秋人站在门口吆喝着，不少人听着声音，纷纷围了过来。

    这个活动的力度听起来还挺吸引人的，再加上先尝后买，确实是一个比较吸引人的噱头。

    听着这吆喝的声音，有人走上前问，“你这确定是先尝后买吗，别买过之后你要开始强买强卖，那到时候我们找谁说理去？”

    “要是我们吃过之后不付银子，你不让我们走，那我们岂不是连个说理的地方都没有？”

    “你这东西确定好吃吗，刚才你所说的那些买东西赠送的，还有打折的事情都是真的还是假的？”

    这个听起来确实非常具有诱惑力，也挺吸引人的，不过他们这些人更担心的是自己被骗。

    毕竟，这种事情万一这样被骗了，那他们到时候岂不是有理也说不清。

    “这一点大家可以完全放心，要是我们没有做到以上这一点，大家可以完全去镇长那边告我的。”徐晚秋看着眼前这些人，微微一笑。

    又开口说，“免费试吃的东西，我都已经准备好了，你们大家可以先尝一尝看看味道，如果觉得味道好吃再买，觉得味道不好吃，可以不用买。”

    徐晚秋从房间里拿了一些吃的，摆放在外面的桌子上，“大家感兴趣的可以过来尝一尝，这些都是我做好的